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Documentation
  • 30/07/2025

Quels sont les secteurs qui recrutent le plus en alternance ?

secteur qui recrute en alternance

Dans le monde de l’alternance comme sur le marché de l’emploi, tous les secteurs ne sont pas logés à la même enseigne. Certains débordent d’opportunités, tandis que d’autres peinent à recruter. Alors, pourquoi une telle différence ?

Entre métiers en tension, pénurie de profils qualifiés et turnover élevé, certains domaines misent plus que jamais sur l’alternance pour former, fidéliser et recruter. Dans cet article, vous découvrirez pourquoi certains secteurs recrutent davantage en alternance et surtout, comment repérer les meilleures opportunités pour décrocher un contrat.

Pourquoi certains secteurs recrutent plus en alternance ?

Quels sont les facteurs qui influencent certains secteurs plus que d’autres ?

Les métiers en tension

Certains secteurs sont dits « en tension » : cela signifie que les entreprises peinent à recruter, faute de candidats disponibles ou suffisamment qualifiés. Le besoin en main-d’œuvre y est constant, et parfois même urgent. Cette situation concerne notamment des domaines comme l’hôtellerie-restauration, la logistique, la santé, ou encore les services à la personne.

De nombreuses structures sont en sous-effectif. Pour ces secteurs, l’alternance est devenue un véritable levier de recrutement. Elle permet de former rapidement des jeunes opérationnels, tout en leur transmettant les réalités du terrain.

Les secteurs techniques

D’autres secteurs recherchent avant tout des profils très qualifiés, capables de répondre à des exigences techniques précises. C’est notamment le cas de l’informatique, de la cybersécurité, de la santé ou encore les transports publics (SNCF, RATP).

Face à une pénurie de talents formés, les entreprises ont tout intérêt à miser sur l’alternance. Cela leur permet d’intégrer des profils opérationnels, formés aux dernières pratiques, et adaptés à leurs procédures

Les métiers à fort turnover

Certains secteurs, comme le commerce, connaissent un fort taux de turnover. Les salariés y restent rarement longtemps, ce qui pousse les entreprises à renouveler régulièrement leurs effectifs, comme Carrefour, par exemple. 

Plusieurs domaines sont concernés : les services à la personne (40 % de turnover), la restauration (50 %), ou le BTP (20 %). Pour ces secteurs, former un alternant, c’est aussi miser sur la fidélisation et préparer une relève déjà formée à leurs contraintes.

Dans ces secteurs, les opportunités d’insertion professionnelle après une alternance sont élevées : les alternants sont souvent recrutés en CDI dès la fin de leur contrat.

À lire : Les dispositifs de soutien aux employeurs qui recrutent en alternance

Top 5 des secteurs qui recrutent en alternance

Pour vous aiguiller dans vos recherches, voici cinq domaines où les opportunités ne manquent pas.

1. Informatique

Le secteur informatique est très loin de la crise. Du développement web à la cybersécurité, en passant par la gestion des infrastructures, les entreprises recherchent activement des profils formés et opérationnels. L’essor de l’IA et la digitalisation accélèrent encore cette tendance.

  • Métiers accessibles : développeur web, technicien réseau, analyste cybersécurité, ingénieur systèmes.
  • Formations disponibles : BTS SIO, BUT (bachelor universitaire de technologie) Informatique, licence pro cybersécurité, master en systèmes d’information.
  • Types d’entreprises : start-ups, grands groupes (comme Thales, Safran ou Capgemini), administrations (gouvernement), assurances (comme Axa France).

Obtenir un diplôme en alternance dans ce domaine est souvent un véritable coupe-file pour le marché de l’emploi.

2. Marketing / Communication

Aucune entreprise ne fait l’impasse sur sa communication. Le marketing digital est en pleine explosion. Si vous avez un profil créatif, stratégique et analytique, vous serez en pôle position. 

  • Métiers accessibles : chargé de communication, community manager, assistant marketing, rédacteur web.
  • Formations disponibles : BTS Communication, Bachelor marketing digital, Master en école de commerce.
  • Types d’entreprises : agences, PME, entreprises de la mode ou du luxe (comme LVMH).

Pour maximiser vos chances, préparez votre entretien d’alternance avec rigueur.

3. Hôtellerie / Restauration

Métiers de terrain, rythme soutenu, besoins constants : l’hôtellerie-restauration reste un secteur qui recrute sans interruption. 

  • Métiers accessibles : serveur, cuisinier, réceptionniste, chef de rang, assistant manager.
  • Formations disponibles : CAP cuisine, Bac pro restauration, BTS MHR, Bachelor hospitality management.
  • Types d’entreprises : grandes chaînes hôtelières (Accor, Ibis, Marriott), groupes de restauration (Del Arte, Hippopotamus), établissements indépendants.

À lire également : Les aides financières pour les étudiants en alternance

4. Environnement / Développement durable

Les préoccupations écologiques sont au cœur des débats. Résultat : les entreprises, les collectivités et les industriels investissent dans les métiers verts et favorisent l’alternance.

  • Métiers accessibles : technicien de traitement des eaux, chargé de mission RSE, gestionnaire de déchets, conseiller énergie.
  • Formations disponibles : BTS Métiers de l’eau, licence pro développement durable, master environnement.
  • Types d’entreprises : bureaux d’études, collectivités, groupes comme Veolia, Suez, EDF ou des entreprises certifiées ISO 14001.

5. Ressources Humaines

Recrutement, paie, droit du travail, les RH sont dans la plupart des entreprises de taille intermédiaire ou grande. Les alternants y sont souvent considérés comme des collaborateurs à part entière.

  • Métiers accessibles : assistant RH, chargé de recrutement, gestionnaire de paie, assistant formation.
  • Formations disponibles : BTS GPME, licence pro RH, bachelor RH, master RH.
  • Types d’entreprises : cabinets de recrutement, entreprises multisectorielles, administrations, groupes industriels ou bancaires.

Lire également : Trouver la formation en alternance adaptée à vos besoins

Comment identifier les opportunités dans ces secteurs ?

Consulter les sites d’offres

Les plateformes dédiées à l’alternance sont un point de départ incontournable. Vous y trouverez des milliers d’annonces actualisées chaque semaine, tous secteurs confondus.

  • Les sites spécialisés : le portail de l’alternance du gouvernement et le site Alternance Professionnel. 
  • Les sites généraux : L’Étudiant, Welcome to the Jungle, Indeed.

Certains secteurs ont leurs propres sites. Par exemple, pour les secteurs de l’environnement, rendez-vous sur le site Emploi Environnement.

Mettre en place une veille active

Faire de la veille, c’est bien plus qu’une habitude, c’est une stratégie ! Abonnez-vous aux newsletters des entreprises, activez les alertes email sur vos recherches, consultez régulièrement les pages carrières des entreprises qui vous intéressent.

Activer son réseau

Nous avons souvent tendance à sous-estimer la puissance des réseaux professionnels en début de carrière. Pourtant, un profil LinkedIn bien optimisé peut faire toute la différence. Soignez votre photo, votre bio, votre titre : chaque détail compte. Mettez en valeur vos compétences, vos projets et votre diplôme en alternance, en vous appuyant sur un CV d’alternance bien construit pour renforcer la cohérence de votre profil aux yeux des recruteurs.

Participer aux événements dédiés

Pour se mettre en avant, rien ne vaut le contact humain. Les salons de l’alternance pour les contrats d’apprentissage ou de professionnalisation, forums écoles et entreprises, et job datings. Ce sont des occasions à saisir pour échanger avec les recruteurs !

Venez avec un CV à jour, une idée claire de ce que vous cherchez, et n’oubliez pas de préparer votre entretien pour une alternance comme si c’était un vrai recrutement. Ces événements peuvent parfois déboucher sur une promesse d’embauche en direct.

Lire également : Comment trouver une entreprise pour son alternance ?

L’alternance reste la meilleure option pour combiner la théorie et la pratique tout en offrant des avantages à l’étudiant et à l’employeur. Ciblez les bons secteurs et adoptez une stratégie de recherche active et le contrat pourrait bien être à vous ! 

Chez FLC FORMATION, nous ne vous laissons pas seul face à ces défis. Nous vous accompagnons dès le début de votre projet, car bien vous orienter est primordial pour la suite de votre parcours ! Ainsi, nous vous aidons à choisir le secteur le plus adapté à vos compétences avant même le début de votre formation.

N’hésitez pas à explorer nos formations et à nous contacter pour que nous puissions discuter de votre projet ensemble, pour donner un nouvel élan à votre avenir professionnel.

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